2016/09/20
那覇空港から車で約10分。
小禄の住宅街にひっそりと立つ大一食堂は、
地元で愛される、うちなー食堂です。
細道に入った場所にあるため
観光客の来店は多くないようです。
こじんまりとした店内は
カウンター7席(くらい)と、座敷が3卓。
大きなお店ではありませんが、
お客さんが全然途絶えません。
メニューは店内に貼られており、
どれも昔ながらの食堂メニュー。
魅力的なお手頃価格が嬉しいです♪
山盛りご飯と、油みそ、白菜のお味噌汁、ナポリタン、メインの豚肉塩こうじ焼き、付け合せのサラダ。
食べ始めると、手がとまりません。
豚肉の塩こうじ焼きは味がしみてて、ふわふわ食感。
肉厚ですが、お箸でするっと切れる柔らかさ。
焦げやすいこうじ焼きですが、焼き加減もバッチリです。
ナポリタンのケチャップ風味も白ご飯にあう~。
口の中が炭水化物だらけでも気にしません。
甘めの油みそは持って帰りたいくらい好みの味。
絶対に食べられないと思っていた山盛りご飯まで完食です。
私がムシャムシャしている間にも
店内のお客さんは入れ代わり立ち代わり。
お弁当の購入で来店した方もいらっしゃいました。
人気の理由ですが、料理ももちろんだと思いますが
配膳を担当している、おばあちゃんにある気がします。
優しい癒やしボイスで、テキパキ配膳。
常連さんが頼むメニューもしっかり覚えているようで
「今日の日替わりは、●●●と●●●と●●●。いつものにする?」などのやり取りが聞こえました。
目立つ場所にあるわけでもないですし、
お店の規模もこじんまり。
でも、実は公設市場にある大一ミートという
お肉屋さんが運営しているお肉自慢のお店。
まだまだ観光客に知られていない、オススメ食堂です。